鹅蛋吃法？(鸵鸟蛋保质期？)

• 2023-10-13 22:10:58
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1、鹅蛋吃法？

鹅蛋多个

盐 适量

配菜不要过量

方法/步骤1:

水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样，真接用开水煮熟后去壳食用，鹅蛋的营养成分损失是都很少的，如果不是感觉单调，可以沾酱吃。

方法/步骤2:

鹅蛋羹。相似鸡蛋羹做法，将鹅蛋打到碗里，绞成，加温水用筷子完全绞碎。然后再盖上保鲜膜大火蒸，蒸熟以后后端出，算上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又营养。

方法/步骤3:

炒鹅蛋。将鹅蛋与自己不喜欢的菜，像黄瓜、西红柿等一同炒，都是一道巨大营养又美味的菜。基本也是要将鹅蛋全部碗中绞成，后再放入锅内翻炒至8长大成熟盛出备用，后再与再与配菜一起煸炒。尽量鹅蛋别炒太焦，会引响营养价值。

方法/步骤4:

凉拌鹅蛋。鹅蛋洗净煮熟后切成块状，将切好的鹅蛋、香葱、香菜装在互相；酱油、白醋、白糖、盐舀入拌均匀，装盘的滴入香油再试一下可食用。

方法/步骤5:

卤鹅蛋。这样的工序都很急切，鹅蛋在清水锅中稍煮然后捞出，将蛋壳逐个砸开，后再扔到卤水中煮熟，待蛋内有咸味、香味时捞出。这个做法都很香，也较高程度保存了营养价值。

方法/步骤6:

咸鹅蛋。清洗干净蛋壳，擦拭干净，在高度白酒里面滚一圈，然后再滚一圈盐，结果把蘸满盐的鹅蛋完全密封在另一个塑料袋里面，放在旁边冰箱里面，20多天后就可以拿来煮熟食用鸡蛋。

材料

鹅蛋1枚，葱花1勺，盐少许

做法

1.鹅蛋绞碎，加入葱花和少许盐，拌均匀。

2.锅底刷覆着一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液匀实撒满锅底。再开小火，煎至蛋液半融化。用铲子从一边卷来。先倒蛋液，等蛋液匀实覆满了，再猛烈开火加热，不然蛋液一沾热锅就凝固了，易为流动起来。

3.将第一张蛋饼卷过后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处。

4.煎至半溶化时，从第一张卷好的蛋饼处正在卷过。

5.乱词以内步骤，转眼蛋液用完。将卷好的蛋饼，一直煎2-3分钟，至表面颇有焦色即可。

1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐不能过量、胡椒粉适量，顺着个方向绞碎，搅匀，

2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切细

3、将香菇、瘦肉参加蛋液中然后搅拌均匀，

4、放入蒸锅上锅蒸熟再试一下。

2、鸵鸟蛋保质期？

鸵鸟蛋，顾名思义那是鸵鸟下的蛋，鸵鸟蛋体积的很巨大无比，哪怕比平时的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋要大n多。虽然鸵鸟蛋的确最常见的一种，但不断生活中水平的提高，依旧些进口超市这个可以可以购买到鸵鸟蛋。

好象是2个星期70左右。

鸵鸟蛋的外壳比较坚硬无比，这个可以一定抵抗海外物质的侵扰如细菌的或是微生物，所以才保质期会长一点，一般是2个星期左右，如果是放进冰箱需要保存的话，肯定时间还会再久些，大约是在1个月500左右，而且冰箱里不单也可以增加细菌和微生物的滋生，还也能使鸵鸟蛋的内部温度降低，这个可以增加内部营养物质变质腐烂的速度，使需要保存时间更久些点。

最长储存时间是四至五天。

鸵鸟蛋被称为“日本三级网址大全入口百蛋之王”，蛋白质，钙、铁等含量均不考虑别的蛋类。